REQUISITOS: Escolaridad: Lic. Administración, Gastronomía o Ingeniería en Alimentos o carrera Afín Edad de 30 a 50 años Manejo de Personal Objetivo del puesto: Responsable de la administración del servicio de alimentos de una unidad de negocio, brindamos a más de 1000 comensales. Desayuno, comida y cena. EXPERIENCIA: Administración de Servicio (personal, verificación de la pre nomina, Materia Primas, etc.) Coordinación de servicios especiales Distintivo H Sistemas de Gestión Manejo de costos Control de almacén e Inventario Planeación de menús Manejo de personal Reportes de Resultados Reporte financiero del Comedor Relación con su Cliente Dominio en normas de Higiene Actividades: Costeo de Recetas Realizar Inventarios Elaboración de Reportes Financieros Atención a comensales Supervisión de personal Administración de Personal Habilidades: Trabajo en equipo Liderazgo Manejo de personal Negociación Actitud de servicio